体も心も癒すハーブの魅力～ネトル～

2019年11月6日2019年12月27日

我が家の庭では秋のハーブが元気に育っています

イラクサ科のネトルはうっかり触るとピリピリ痛みが走るので、収穫の時には皮の手袋をはめて注意深く扱います

使用部位	葉・根（根は秋に収穫）
香りと味	抹茶や緑茶に似た優しい風味
性質	渋味・鹹味/涼・乾
成分	フラボノイド・クロロフィル・ビタミン類・葉酸・ミネラル（鉄分ケイ酸、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど）・ヒスタミン・セロトニン・β-シトステロール・スコポレチン・ケルセチン・ ケンフェロール・ルチン
効果	血液の浄化、造血、血行促進、毛細血管血流回復に 湿疹やじんましんに 花粉症や喘息、アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状の緩和や予防 貧血予防 月経血のコントロール リウマチ、痛風、関節炎に
使い方	乾燥させた葉をハーブティーに 生の葉をスープに 残ったハーブティーを化粧水として肌を整えたり、ニキビ予防に、リンスとして髪の乾燥予防に、頭皮につけて脱毛予防に 乾燥させた葉を粉末にして料理やミルクティーに
注意事項	妊婦さんと子どもは量を控えめに