中医学＊薬膳講座にご参加いただきありがとうございます
この度は中医学講座にご参加いただきありがとうございます
感染拡大が止まらない中、今年の1月より講座を自粛していましたが、講座再開を希望されるお声をいただき、6月より思い切って再開しました
また、参加者の方から中医学講座でも座学だけでなく、薬膳実習を取り入れて欲しいというご要望にお応えして、7・8月は中医学講座と夏の薬膳スープを作りました
私自身、お料理を人に教えたことがなく、ドキドキでしたが、皆様に楽しかった！と言っていただき、そして沢山のの笑顔が見られたので、思い切ってやって良かったと思いました
講座では、前半は夏の養生のお話をさせていただきました
暑い夏を乗り切るための中医学の知恵と夏に関わりの深い「心」について学びました
夏の養生を行うことで、次に来る秋に出やすい「肺」の不調を予防することもできます
感染症から身を守るためにも、食事・睡眠・運動を基本とした養生を心掛けて、免疫力をアップさせることはとても大切です
本当の意味で自身を守るのは、ワクチンや薬ではなく、自身の免疫力です
4000年の歴史がある中医学は先人の知恵の賜物であり、からだのバランスを整えて自然治癒力を最大限に引き出し、免疫力を上げるためのものです
後半は漢方薬局ならではの、当店オリジナルの生薬・薬膳スープの素を使った「夏の薬膳スープ」を作りました
皆様で野菜を切って、炒めて、煮て、味見をしながらお好みの味に仕上がりました
あらかじめご用意していた、「マローブルー」というハーブを漬け込んだドリンクをお供に、スープをいただきました
皆様と楽しいひと時を過ごすことができて本当に感謝です
ありがとうございました
次回は感染状況を見ながら、ハーブ講座を開催予定です
お楽しみに！